～希少部位のご紹介～【イチボ】牛のお尻の骨がアルファベットの「H」の形をしていることから、「H-bone（エイチボーン）」が訛って「イチボ」になったという説が有力です。お尻の先端部分にあたる希少部…
～希少部位のご紹介～【三角カルビ】三角バラは、牛肉の肩バラ肉の一部で、特に希少価値の高い部位です。名前の由来は、切り取った際の形が三角形であることにあります。≪特徴と味わい≫バラ肉の中でも特…
〜希少部位のご紹介〜【カイノミ】カイノミは、牛のバラ肉の一部で、特にヒレ肉に近い背中側の部位に当たります。牛一頭からわずかしか取れないため、希少部位として知られています。見た目が二枚貝の身…
黒毛和牛一頭買い当店では厳選した黒毛和牛を一頭買いし、店内にて部位ごとにトリミングを行い、一枚一枚丁寧にカットして提供しております。ミスジ、マルシン、イチボ、カイノミ等の希少部位を、お値打…
こんにちは。炭火焼肉北勢です。当店ではお肉の魅力を存分に味わっていただくことを大切にしており、黒毛和牛を一頭買いすることで、定番の部位から希少な部位まで幅広く提供できるのが特徴です。そして…
DRINKお肉の美味しさを引き立てる多彩なドリンクをご用意しており、定番のビールやチューハイに加え、食事との相性を楽しめるハイボールや焼酎、日本酒も揃えました。さらにマッコリや梅酒、ワインやカク…
JAPANESEBLACKBEEF日本が世界に誇る高品質な牛肉、黒毛和牛を中心に良質な国産肉を仕入れており、お客様に美味しくお召し上がりいただけるよう、川西市にて心を込めて提供しています。炭火特有の遠赤外効…
COSTPERFORMANCE厳選した黒毛和牛をコスパ良く提供するために、仕入れ方針は一頭買いを採用しております。そのため、ロースやカルビなどの人気部位だけではなく、イチボやヘレなどの希少部位も提供可能な…
BANQUETより格別な宴会のお席にしてくれる特選和牛で上質な食事の時間をお過ごしいただけます。ご友人や会社の仲間とわいわいと食事がしたい時にも15名様までご予約を承っており、美味しいお肉にドリンク…
CHARCOALGRILLじっくりとお肉の内側に火を通し、燻されたような独特な風味を外側に纏った黒毛和牛をランチタイムにもお召し上がりいただけるお店を川西市で営んでおります。国産炭火で和牛本来の上質な脂…
