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脂の甘みと赤身のバランスが良いホルモンを川西市でご用意しており、噛むほどに広がる旨みと独特の食感が魅力です。牛一頭から取れる量が限られているため部位ごとに個性があり、違った味わいを楽しめます。そして炭火で焼き上げることで香ばしさが加わり、口に運んだ瞬間に素材の持つ力強さを感じられるのも特徴です。

焼肉といえば定番のカルビやロースを思い浮かべる方も多いですが、ホルモンを味わうことで焼肉の奥深さに気づく方も少なくありません。あっさりとした部位から濃厚な部位まで飽きずに食べ比べができるホルモンを川西市で提供いたします。